洮兒河酒的基本介紹

洮兒河酒與流經(jīng)白城的洮兒河水同名，一方面出自人們對(duì)清澈、甘洌的洮兒河水和洮兒河酒品牌的熱愛，另一方面，對(duì)洮兒河水和洮兒河酒，人們同樣寄喻源遠(yuǎn)流長(zhǎng)美好愿望。

黑土白城洮兒河，福麟將軍建燒鍋，陳釀窖香德在先，美酒勝矛難評(píng)說。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

產(chǎn)品特點(diǎn)

具有窖香濃郁、入口綿甜、余香顯著等特點(diǎn)。

歷史民俗

在流行的影片《四平青年》里，浩哥、老三、老四在馬路邊喝的就是這種酒。三個(gè)人連連提及這個(gè)品牌白酒的名字，夸贊“洮兒河酒”不錯(cuò)，喝了不上頭，難得的好酒。

由于《四平青年》，這部影片流傳特別廣泛，從間接上講，也對(duì)洮兒河酒起到了一定的宣傳作用。

洮兒河酒的制作方法

洮兒河酒以東北特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，取洮兒河流域深層（180米以下）地下水，采用雙輪底發(fā)酵、清蒸混入、緩慢蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、經(jīng)多年陳釀精制而成。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

洮兒河酒早在1963年，就是首屆吉林省四大名酒之一，曾榮獲巴黎國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。洮兒 河牌商標(biāo)是吉林省著名商標(biāo)，洮兒河系列白酒，多次被評(píng)為國(guó)家和省內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2002年10月洮兒河白酒再次被吉林省人民政府命名為吉林省名酒。