鞏留天山伊貝的基本介紹

鞏留縣莫乎爾鄉(xiāng)特殊的逆溫帶氣候、優(yōu)質黑鈣土、豐富的地熱資源十分適合貝母的生長，莫乎爾鄉(xiāng)天山伊貝貝母人工種植已有50多年的歷史，在多年的種植栽培中摸索積累豐富的經驗，在選種、栽培、選地整地、田間管理、采挖等技術上形成了一套成熟適用的栽培技術，再加上套種的玉米、油葵、大豆等農作物畝均收益十分可觀，畝收入達萬元，農牧民伊貝種植積極性高漲，全鄉(xiāng)有70%的農牧民從事貝母種植業(yè)。尤其近十多年發(fā)展較快，近年來，由于鄉(xiāng)黨委、政府大力調整種植業(yè)結構，又加之貝母價格的上漲調動了全鄉(xiāng)廣大農牧民種植貝母的積極性，貝母種植規(guī)?？焖贁U大，全鄉(xiāng)貝母種植由原來的小庭院、小面積種植走向了大面積、大規(guī)模種植。目前，全鄉(xiāng)已建立了貝母種植基地，貝母種植已形成了一定的規(guī)模，全鄉(xiāng)貝母種植總面積已超過萬畝達到11000畝，成為全疆名副其實的貝母種植第一大鄉(xiāng)。 鞏留天山伊貝在當?shù)乇蛔u為是“金豆豆”，銷售全國各地及出口哈薩克斯坦等周邊國家，產業(yè)發(fā)展前景廣闊。近年來，通過貝母節(jié)和外宣等方式使 “鞏留天山伊貝”在市場的知名度越來越高，由于貝母價格的上漲，使全鄉(xiāng)廣大農牧民群眾擺脫貧困走上了致富的道路，貝母種植業(yè)已成為全鄉(xiāng)的特色支柱產業(yè)。

天山伊貝人工種植在我區(qū)已有30多年歷史。尤其近十年發(fā)展較快。目前鞏留縣莫乎爾鄉(xiāng)種植了1萬多畝，經濟效益十分可觀，產品遠銷全國各地及東南亞部分地區(qū)和國家，供不應求，成為當?shù)剞r民重要的致富門路。

地域范圍

鞏留縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，伊寧市東南，伊犁河上段，特克斯河下游流域。鞏留天山伊貝農產品地理標志地域保護范圍包括莫乎爾鄉(xiāng)、吉爾格郎鄉(xiāng)和莫合農場，地理坐標位于鞏留縣東部山區(qū)東經105°49′—106°4′和北緯28°30′—29°26′之間；東接新源縣，西連伊寧縣，南連特克斯縣和昭蘇縣，北與新源縣毗鄰。保護面積50000畝，總產達到25000噸。

營養(yǎng)價值

1.川貝母是常用中藥，傳統(tǒng)的功效是潤肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。

2.川貝母的營養(yǎng)豐富，有很好的醫(yī)療保健價值。

3.川貝母食療作用：川貝母味苦、甘，性微寒;歸肺、心經;質潤泄散，降而微升;具有清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫的功效;主治虛勞久咳，肺熱燥咳，肺癰吐膿，瘰疬結核，乳癰，瘡腫。

產品特點

（1）外在感官特征：果實卵圓形具六棱，棱上有寬翅，色澤均勻，果肉脆嫩，具有濃郁的中藥香氣。表面淡黃色或類白色，鱗莖呈卵圓形或圓錐形，高0.8～1.8cm，鮮貝直徑2-2.5㎝，干貝直徑1.3-1.5㎝比川貝直徑大0.5-0.7㎝，千粒重7.6克-8.5克，外形稍粗糙。

（2）內在品質：總生物堿含量0.043-0.050，含鐵（mg/kg）95-99，鉀（%）0.6-0.10，磷（%）0.10-0.15。

（3）安全要求：《綠色食品 堅果》NY/T1042-2006及《中華人 民共和國藥典》標準的安全要求。